東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026にて、ホワイトピーク蒸留所とワイヤーワークスカデューロが3つの賞を受賞しました

ワイヤーワークスを手がけるホワイトピーク蒸留所、および同蒸留所の代表ボトル「ワイヤーワークスカデューロ」が、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）2026において、以下の3つの賞を受賞しました。

ベスト・ディスティラリー賞とベスト・カテゴリー賞は、2026年5月29日に発表された特別賞です。

ホワイトピーク蒸留所

TWSC独自の調査で選ばれる、1年間で最も活躍した蒸留所への賞です。今年は28か所が受賞し、ホワイトピーク蒸留所は「ベスト・イングリッシュ・ディスティラリー」に選ばれました。

ワイヤーワークスカデューロ

約300名の審査員による審査で、カテゴリーごとに最高得点だったアイテムへの賞です。今年は洋酒部門で26本が受賞し、イングリッシュウイスキーではカデューロが選ばれました。

ワイヤーワークスカデューロ

最高金・金・銀・銅の4段階のうち、最上位の評価です。今年は洋酒部門で65本が最高金賞を受賞し、カデューロはイングリッシュウイスキー／シングルモルトで選ばれました。

東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）とは

株式会社ウイスキー文化研究所が主催する蒸留酒の品評会です。バーテンダー・酒類専門家・酒販関係者などによるブラインドテイスティングで評価が行われ、各賞が授与されます。ベスト・カテゴリー賞などの特別賞は、TWSC2026の受賞アイテムの中から選ばれます。

カデューロは、ダービーシャーのシングルモルトを、ファーストフィルのバーボン樽と、ホワイトピークの特徴的なSTR樽（内側を削り、弱火で焼き、再度強火で焼くワイン樽）で熟成したウイスキーです。STR樽とフレンチオークが、軽いピート香にフルーティーな深みを加えています。

果樹園のフルーツ、バナナ、キャンディケイン（ステッキの形のキャンディ）が広がり、シトラスの皮、バニラ、シリアル、蜂蜜が感じられます。最後にほんのりとしたスモーキーさを伴った、温かみのあるスパイシーな後味が特徴です。

2023年のIWSCで金賞を受賞した際、審査員は次のように語っています。

甘く柔らかなピートの煙の香りが広がり、口に入れると青リンゴ、バニラファッジ、蜂蜜の風味が感じられます。柔らかなオークのスモーキーさが、フルーティーなレモン、リンゴ、蜂蜜の味わいを引き立て、美しい余韻が続きます。まさに統合と繊細さの見事な技術です。

2016年に設立された、ダービーシャー初の本格的なクラフト蒸留所です。世界遺産ダーウェント・バレーの、川のそばにあり古くから続く森に囲まれた、元ジョンソン＆ネフューのワイヤー工場跡地でスピリッツをつくっています。

原料はイングランド産大麦、水はダーウェント・バレーに流れる清流。発酵には地元のビール酵母を使い、通常より長い発酵期間をかけています。再生可能エネルギーの活用や廃棄物削減など、持続可能な蒸留にも取り組んでいます。

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